Rob Dolan酒庄创建于2011年，位于澳大利亚维多利亚州风景如画的雅拉谷 (Yarra Valley) 产区，是一家集品酒室、葡萄园和酿酒厂为一体的酒庄。
我们与雅拉谷 (Yarra Valley) 最优质的葡萄种植者合作。我们酿造高品质且独具特色的葡萄酒，这些葡萄酒在国内外比赛中屡获殊荣。
我们的庄主Rob Dolan在雅拉谷 (Yarra Valley) 是一个传奇人物，他坚信使用最好的葡萄以及把“less is more (少即是多) ”的理念运用在酿酒中，是创造优雅、富有质感、多层次丰富口感葡萄酒的关键。这些葡萄酒至真至纯，让您驻足细细品味。
Rob Dolan是澳大利亚葡萄酒界的一位传奇人物。他拥有超过 25 年酿酒师经验，曾在多家澳大利亚国际著名品牌担任酿酒师，并在维多利亚州设计开发了众多葡萄园，联合开创了多个著名品牌。
2011年Rob创造了自己的同名品牌——Rob Dolan 酒庄。 2014年, Rob Dolan酒庄被著名酒评家詹姆斯·哈理德《澳洲葡萄酒宝典》评选为“年度最佳新晋酒庄”。
如今, Rob Dolan酒庄是雅拉谷的第二大生产商, 葡萄酒的销路遍布世界各地。并且被James Halliday的《澳洲葡萄酒宝典》评为五星级酒庄。
我们的家乡澳大利亚雅拉谷，不仅是我们的葡萄酒产地，同时也是一个热门的游玩的地方。我们酒窖门店与酿酒厂位于雅拉谷的入口处，距繁华都市墨尔本市中心仅30分钟车程。
如果非要找一个形容词来形容“雅拉谷”，那一定是——多样性。从土壤到气候，从各异的葡萄品种到杰出酿酒师，这里拥有令人惊叹的风景，变化多端的季节，注定成为一个伟大的世界级葡萄酒产区！
“真正可搭配，真正可分享。真正的地道，真正的雅拉谷，真正的家。” 这是我们打造本色系列的初衷。该系列葡萄酒果香浓郁， 讨人喜欢，是Rob Dolan葡萄酒入门的绝佳选择。这一系列是对Rob本人和产区的至真完美体现，不论单独享用，或与食物搭配都能让您尽情享受。
独特的黑标系列展示了我们对酿造深切的热情和激情。 该系列专为我们的品酒室和堂饮顾客精心打造，具有更强的实验性，独特而小众，旨在突出展示替代品种和酿酒风格。该系列的酿酒方法独具特色，受到果实质量、供应情况和季节的影响，每个年份都会有所不同。
我们的白标系列彰显了Rob Dolan独特非凡的风格。该旗舰系列使用来自雅拉谷 (Yarra Valley)的质量最上乘的果实 - 由精选葡萄园限量生产。这些葡萄酒突出质感和复杂度，完美展示出产区特色和品种特征。白标系列陈年潜力长且很易和很宜与食物搭配。
以我之名系列是Rob在葡萄酒行业沉淀35年的顶级之作。这些小批量的葡萄酒仅在最出色的年份生产酿造，是Rob及其团队的终极表达。每一瓶葡萄酒都来自精心挑选的葡萄园，让您感受来自雅拉谷(Yarra Valley)的风土佳酿，开启通往那里风景如画的窗口。
许多酒庄都是从他们自己特定葡萄园中酿造精美的葡萄酒，但我们的做法有所不同。
首先，也是最重要的一点，Rob是一个酿酒师，酿酒是他最为擅长的。他认为，栽培葡萄这件事，应该交给那些一生致力于葡萄栽培种植，不断进取完善某种葡萄风格的栽培师们。
他是个非常注重关系的人，因此多年来，他与那些最好葡萄园的栽培师们结下了深厚的友谊。长期的友谊使得我们能够获得来自雅拉谷七个顶尖的葡萄园，最高品质的葡萄，酿造出最美的葡萄酒。
我们在教育培训方面非常领先，能荣幸受益于葡萄酒大师Meg Brodtmann MW的专业技能和经验，她目前是我们教育培训和全球推广计划的负责人。
Meg酿酒经验丰富，在过去20年中她曾横跨三大洲，在不同世界顶级酒庄工作过，拥有顶尖的酿酒技术。
Meg是澳大利亚首位女性葡萄酒大师 (Master of Wine)——这被葡萄酒行业视为专业知识的最高标准。葡萄酒大师考试被认为是世界上难度最高的考试之一，去过太空的人数都比通过此考试的人数要多。
